Құрамы: картоп, пияз, май. Дайындау тәсілі: Судың көп мөлшерінде 4-5 минут қайнатыңыз. Тұшпарада сүт пен қуырылған пияз қосылған өте нәзік езбе бар. 1 кг-да шамамен 30-35 дана (қолмен жасалған) Сақталу мерзімі: 3 ай, дайындалған мерзімі жапсырмада көрсетілген.