Құрамы: ашытқылы қамыр, фарш мәрмәр сиыр етінен дайындалған, пияз, тұз. Жартылай фабрикаттардың дайындау тәсілі: Жібітпей, оны алдын ала қыздырылған қуыруға арналған табаға, тесік жағын төмен қаратып қойыңыз. 5 минуттан кейін аударыңыз. Қақпақты жауып қуыруға болады. 1 килограмда: 15 данаға дейін. Сақталу мерзімі: дайындалған күнінен бастап 2 ай. Дайындалған күні жапсырмада көрсетілген.